所谓冻干机众多厂家都在设计上使用水环+罗茨组合，海参加工企业在选购时由于对冻干机的原理不了解，包括冻干机生产厂家也没有完全去研发适合海参行业的冻干设备，造成盲目的选择，在使用时出现繁多的弊病，冻干的海参效果不好，出成品低，颜色不好，在销售上无法和其他品牌相比较。虽然说冻干设备都离不开现在的国际通用的FD技术，但在冻干海参行业如果没有研发去了解海参的特性，那么在设备制作时就会疏忽了对海参的冻干效果，乐乐家冻干海参设备主要针对国内外海参进行研发，在速冻和扑水都有海参的配置，并根据不同海参设置冻干曲线，可以达到海参冻干效果。外形可选方形和圆形，方形利用了所以的空间，但是强度没有圆形好，圆形强度高，使用寿命长，内置了冻干海参和假淡干海参(拉缸盐海参）程序，并设置了鲍鱼和鱼虾程序. 本机采用方形设计，空间利用率高，占地面积小，适合小型个体户使用，成本低，效率高等特点，采用了方形冻干仓设计，利用了仓内的空间，冻干物料多，5平方冻干机达到了7平方的使用面积
